常吃核桃，血管会越来越软！但也并非百无禁忌
核桃又名胡桃，它与扁桃、腰果、榛子一起被称为四大干果。作为食材它的足迹几乎遍及世界各地，它的好处诸多，其中卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经越来越被人所接受，并且经得起科学的考验。核桃有什么食用价值？下面跟随德胜门中医院专家一起来看下！
好处一、补气益血
核桃的中药价值很高，而且在中医上运用广泛，在中药药典上，核桃是性温，味甘无毒的药品。在健胃，补血，润肺等养生效果上具有很好的作用，我国从古代开始就有不少医典在记录着核桃的运用。
本草纲目之中记载：核桃具有润燥化痰以及补气益血还有治疗虚寒导致的咳嗽，以及腰脚重，还有心腹疝痛等疾病。
好处二、防治动脉硬化
现代人对核桃进行了详细的成分分析，发现当中含有丰富的磷脂，这是一种有益于脑神经的维护以及保养作用的物质。另外，德胜门中医院专家提醒核桃之中含有的油脂大部分为不饱和的脂肪酸，可以很好的防止动脉硬化。当中也含有其他的微量元素，可以帮助人们很好的抵抗衰老。而在核桃在镇咳平喘的治疗效果上也有很好的效果。
好处三、养肾固精
核桃除了可以治疗疾病，还是一种良好的食材，它可以单独吃，也可以搭配其他食材进行加工，或者水煮或者炒菜。
不同的核桃搭配方法，其效果也不尽相同，例如核桃搭配少量盐水煮，喝水吃渣可以很好的治疗肾虚以及腰痛；核桃搭配薏仁以及栗子煮成粥可以很好的治疗尿频以及大便溏泻。
德胜门中医院专家提醒吃核桃并非百无禁忌
既然核桃好处这么多，那么我们是否可以毫无顾虑的进食核桃呢？其实不能，毕竟核桃也算是一种中药，必须严格控制好进食的量，过多都是有害无益的，我们来了解下核桃的禁忌。
核桃的搭配就是禁忌内容，核桃虽好，但是如果搭配错误就很容易导致问题，例如核桃搭配酒，核桃搭配黄豆，核桃搭配蟹肉等等都是比较常见的核桃搭配禁忌，核桃吃多了也会上火，因此必须要适量，而且上火体质不要吃太多。
核桃是我们生活之中比较好的养生食物，无论是小孩子还是老人或孕妇，都应该适当的进食，在有益健康的同时，还有助于脑部的发育，预防老年痴呆。但是核桃的禁忌症也是需要我们掌握的。